こんにちは。院長の森川です。 2月といえば節分ですね。節分で食べられる福豆は堅そうな見た目をしていますが、衝撃や圧力には意外ともろく、噛むと簡単に割れるのが特徴。      これは内部や表面の構造によるものと言われています。   実は、これは歯も同様です。歯の表面は鉄よりも硬いと言われる「エナメル質」ででき …

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